Restaurace v centru Prahy s tradiční českou kuchyní

Podnik s rodinnou tradicí i unikátním příběhem

V 16. století se na tomto místě původně nacházely hospodářské budovy kostela, které byly později přeměněny na zájezdní hostinec. Od roku 1865 zde byl hostinec s pivnicí, kterou navštěvovaly známé osobnosti jako například Bedřich Smetana či Antonín Dvořák. V té době podnik provozovala rodina Stallichových a mezi pravidelné návštěvníky tehdy patřili také umělci Národního divadla, podle kterých vznikl právě tradiční název „U Zpěváčků“. K vybavení tohoto podniku totiž patřil dlouhá léta klavír. 

V 70. a 80. letech minulého století se na tomto místě scházeli, kromě místních štamgastů a běžných hostů, také disidenti velkých jmen, včetně Václava Havla. V 90. letech se bohužel toto místo stalo nechvalně známým doupětem, které bylo v roce 2003 vyklizeno a proměněno v útulné prostředí rodinné restaurace, kterou můžete navštívit i v současnosti.

Rodinná restaurace

Jsme rodinná restaurace, kde najdete jak mezinárodní, tak především poctivou českou kuchyni.

Veškeré pokrmy vaříme tradiční metodou, v převážné většině z domácích surovin. Navázali jsme spolupráci s malými farmami z Podkrkonoší, z Polabské nížiny a z Podbrdské oblasti, kde odebíráme převážnou většinu ovoce, zeleninu, bylinky, mléčné výrobky a další. Vejce máme výhradně z domácího chovu. Maso odebíráme pouze od lokálních dodavatelů, uzeniny nám dodává uzenářství U Dolejších v Davli. V nabídce míváme i domácí žitný chléb, který se peče ještě starou metodou v peci na dřevo. Není ovšem v nabídce pokaždé.

• Kapacita restaurace je 50 míst
• Letní zahrádka má 24 míst
• Prostor pro rodinné oslavy (svatby, promoce, narozeniny, rodinné události…), firemní večírky a oslavy
• Točené pivo: Plzeňský Prazdroj, Gambrinus, Kozel, nealkopivo Radegast a Birell

Přejeme Vám příjemné posezení a dobrou chuť.

Rezervovat stůl

Polévky ...  33,- Kč

• Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou _1*3*7*9*
• Kulajda  _1*3*7*

Malý zeleninový salát ... 39,- Kč

• Šopský _*7* 

Hlavní jídla ... 138,- Kč (ZVÝHODNĚNÉ MENU: Polévka + hlavní jídlo ... 155,- Kč)

• Hovězí cheesburger *Mississippi* s čedarem, ledovým salátkem, čerstvou paprikou a rajčetem, okurkou, cibulkou, kečupem, tatarkou a hranolkami _1*3*7* 
• Chilli-guláš, bramboráčky _*1*3*7*
• Trhaná kachna, bramborové špalíky s cibulkou, zelí  _*4*

Hlavní jídla ... 118,- Kč (ZVÝHODNĚNÉ MENU: Polévka + hlavní jídlo ... 136,- Kč)

• ^_1/4ks Pečené kuře s nádivkou, bramborová kaše, okurkový salátek _3*7*1*
• Moravský vrabec, karlovarské knedlíky, zelí _1*7*
• Kuřecí kapsa plněná hermelínem, čerstvým baby špenátkem a vlašskými ořechy, přelitá jemnou sýrovou omáčkou, hranolky _*7*1*3*
• Špagety *Viva Italia* s mozzarelou, čerstvou bazalkou, rajčaty a olivami _1*3*7*
• Pohankové rizoto s kuřecím masem a zeleninou _1*3*7*
• Tortilla s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, ledovým salátkem, kukuřicí, sýrem a dipem  _1*3*7* 
• Přírodní rybí filé, bramborová kaše, okurkový salátek _*7*
• Smažený sýr, vařené brambory, tatarka _1*3*7
• Velký  zeleninový salát *Bumbrdlíček* s kuřecím masem, kukuřicí, domácím vejcem, sýrem a drezinkem _*3*7*

 Nápoj k menu ...  25,-Kč

• 0,5l Malinová točená limonáda 
• 0,33l Mattoni
• 0,5l Nealko-pivo Birell
• 0,3l Domácí limonáda bezinková s čerstvým pomerančem a mátou 

Alergeny: _1*obilí _2*korýši _3*vejce _4*ryby _7*mléko _9*celer
Alergeny jsou označeny u jednotlivých jídel, přesto raději upozorněte obsluhu.

Polední menu podáváme denně od 11:00 do 15:00hod.
V každé porci (pokud není uvedeno jinak) je 150g masa • Ceny jsou uvedeny včetně DPH